Terdapat banyak impresi Resep yang bisa mom kerjakan di rumah sebagai kemilan, jamuan ataupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Asinan Sayur Betawi yang dipastikan nggak ribet serta gampang banget dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Anda dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Asinan Sayur Betawi yang wajib Anda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Asinan Sayur Betawi.
Bahan-bahan Asinan Sayur Betawi
- Isian :
- 100 gr tauge besar
- 100 gr kol iris halus
- 5 lembar daun selada keriting potong2
- 50 gr kc tanah goreng
- 1/4 batang wortel diparut
- 1/2 buah tahu putih, rebus, potong kotak2
- 1 buah timun potong2
- Kuah asinan :
- 50 gr kc tanah goreng
- 3 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 keping gula jawa
- 50 gr gula pasir (kira2)
- 1 sdt garam (kira2)
- 500 ml air
- 2 sdm cuka masak (kira2)
- 2 siung bawang putih
- Pelengkap :
- Secukupnya krupuk mi
Cara membuat Asinan Sayur Betawi
-
Kuah asinan : blender kc tanah + bawang putih + cabe + sedikit air sampai halus. Lalu rebus dengan sisa air + gula + garam sampai mendidih. Biarkan mendidih dgn api kecil selama 2 menit. Matikan api. Masukkan cuka masak. Koreksi rasa. Rasa manis dan asamnya harus menonjol ya.
-
Dinginkan kuah asinan. Selagi menunggu, siapkan semua isian dalam mangkuk besar. Setelah isian siap, masukkan ke dlm kulkas.
-
Setelah kuah udh ga panas, siram ke isian. Simpan dlm kulkas. Sajikan dingin dengan krupuk mi.
-
Segeeer banget. Cobain deh, dijamin sukak
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 08:38:09 oleh Indah Mulia
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan memasak Resep Asinan Sayur Betawi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan serta tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini maka anda dapat dengan mudah kembali kesini bilamana ada yang terlupa maupun kepingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email kamu, agar dapat selalu mendapati update resep terkini dari kita.
