Salah satu hidangan favorit yang sudah benar-benar tersohor di Tanah Air Kita adalah Resep Ayam lada hitam.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Anda temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Ayam lada hitam yang wajib Kamu ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Ayam lada hitam.
Bahan-bahan Ayam lada hitam
- 250 gram dada ayam filet yg dipotong dadu
- tepung balur :
- 100 gr tepung bumbu
- 50 gr tepung terigu
- bahan pelengkap lain :
- 1 buah bawang bombay iris memanjang
- 2 buah cabai merah besar iris2
- 2 butir bawang putih cincang halus
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air
- secukupnya garam, gula
- 1 sdm air jeruk nipis
- secukupnya air
Cara membuat Ayam lada hitam
-
Campurkan tepung bumbu, tepung terigu aduk rata. Ambil dua sendok makan dan masukkan ke wadah lain, lalu campur dengan air. Masukkan ayam fillet ke dalam campuran tepung bumbu, aduk rata, biarkan tepung menempel banyak pada ayam. Masukkan ke dalam campuran tepung yang sudah dicairkan. Kembali masukkan pada campuran tepung bumbu kering. Sehingga tepung akan semakin banyak menempel. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat, lalu tiriskan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dengan minyak secukupnya. Lalu masukkan potongan cabai merah. Masak sebentar sambil diaduk. Tambahkan air, jeruk nipis, gula dan garam. Kentalkan dengan maizena yg telah dilarutkan dgn air. Setelah rasanya pas, masukkan ayam tepung tadi lalu terakhir, taburi dengan lada hitam. Aduk-aduk, lalu angkat.
-
Sajikan Ayam Lada Hitam selagi hangat dengan nasi putih dan saus sambal.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-18 22:56:18 oleh Bunda AtgafByan
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep jempolan membikin Resep Ayam lada hitam, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan bersama langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini maka kamu dapat dengan simpel kembali kesini andaikan terdapat yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, agar bisa berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep terbaru dari kami.
