Salah satu santapan favorite yang sudah sungguh hit di Negara Kita adalah Resep Bakso Ikan Tenggiri.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa bunda dapatkan dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Bakso Ikan Tenggiri yang mesti Bunda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Bakso Ikan Tenggiri.
Bahan-bahan Bakso Ikan Tenggiri
- Bahan Bakso :
- 400 gr daging ikan tenggiri tanpa duri
- 4 siung bawang putih tumbuk halus
- 2 btr putih telur
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Air es
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- Bahan kuah :
- 1/2 kg tetelan dan tulang sapi
- 1 liter air
- 12 bh Bawang putih cincang halus
- secukupnya Garam dan Merica
- 1 bks Masako sapi
- Minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap :
- Bihun,tahu goreng,seledri,bawang goreng
Cara membuat Bakso Ikan Tenggiri
-
Cara membuat bakso : campurkan ikan,bawang putih,putih telur,merica bubuk dan air es,aduk rata dgn food processor atau blender.
-
Setelah tercampur rata,tambahkan tepung tapiokan dan garam.aduk sampai smua bahan tercampur rata.
-
Panaskan air sampai mendidih, bentuk adonan dgn membentuk bulatan sesuai selera.lalu masukan ke dalam air mendidih,lakukan sampai adonan habis.angkat bakso jika sudah matang.biasanya bakso yg sudah matang akan mengambang.
-
Kuah Bakso : Rebus tetelan dan tulang sampai empuk kurang lebih 1 jam,tambahkan air jika kurang dan jgn lupa buang busa dr air rebusan daging,agar kuahnya bening.
-
Setelah itu tumis bawang putih sampai kuning keemasan,lalu masukan kedalam air rebusan daging,tambahkan masako,garam dan merica sesuai selera.didihkan sebentar,lalu matikan api.
-
Cara penyajian : susun di dalam mangkok,bihun,bakso ikan,tahu goreng,seledri,lalu tiangkan kuah nya dan taburkan bawang goreng,sajikan..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-06 08:21:54 oleh Merie Prayatna Mazrial
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep jempolan memasak Resep Bakso Ikan Tenggiri, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan bersama tahap detail.
Ingat untuk di save web ghostshipmedia.com ini sehingga anda dapat dengan simpel balik kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, agar bisa kerap membaca update resep teranyar dari kita.
