Salah satu hidangan kesukaan yang sudah sungguh hit di Tanah Air Kita adalah Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa mom temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka yang harus mom ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka.
Bahan-bahan Bakso sapi tanpa tepung tapioka
- Bahan Bakso :
- 500 gram daging sapi tanpa lemak
- 3 siung bawang putih
- 1 butir putih telur
- 2 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm air es
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya garam,gula,bubuk kaldu
- Bahan kuah :
- 1 buah tulang kaki sapi
- merica bubuk
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm minyak goreng
- 2 batang bawang daun
- 3 batang seledri
- bawang goreng untuk taburan
- secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- secukupnya air
Cara membuat Bakso sapi tanpa tepung tapioka
-
Langkah pertama, giling dulu daging dengan 2 sdm air es sampai halus menggunakan food processor atau blender.
-
Matikan food processor sebentar, masukan bawang putih,merica,garam,gula dan kaldu bubuk lalu giling kembali.
-
Matikan lagi food processor,lalu tambahkan putih telur,terigu,maizena baking powder dan 1 sdm air es.Kemudian giling lagi sampai benar benar halus.
-
Siapkan panci berisi air panas (tidak mendidih), lalu ambil sesendok adonan bakso dibentuk bulat, masukan ke dalam air panas tsb.
Lakukan sampai adonan bakso habis. -
Kalau bakso sudah mengapung semua,saring bakso tsb dan buang airnya.
-
Siapkan panci berisi air untuk merebus tulang sapi.
-
Sementara itu, tumis bawang putih halus dengan minyak goreng sampai harum.
Lalu tuangkan tumisan berikut minyaknya ke panci rebusan tulang. -
Masukan merica bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.
Masukan juga bakso.biarkan sampai mendidih dan bakso matang sempurna. -
Terakhir masukan irisan daun bawang,seledri dan bawang goreng.
-
Bakso siap disajikan
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-12 00:01:16 oleh mamari
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru memasak Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga prosedur detail.
Ingat untuk di save website ghostshipmedia.com ini maka anda dapat dengan mudah kembali kesini ketika ada yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, biar dapat selalu mendapatkan pembaharuan resep terkini dari kami.
