Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka

Bella
Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah sungguh hit di Tanah Air Kita adalah Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Kalian temui dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka yang harus mom ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka.

Bahan-bahan Bakso sapi tanpa tepung tapioka

  1. Bahan Bakso :
  2. 500 gram daging sapi tanpa lemak
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 butir putih telur
  5. 2 sdm terigu
  6. 1 sdm maizena
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 3 sdm air es
  9. secukupnya merica bubuk
  10. secukupnya garam,gula,bubuk kaldu
  11. Bahan kuah :
  12. 1 buah tulang kaki sapi
  13. merica bubuk
  14. 3 siung bawang putih dihaluskan
  15. 1 sdm minyak goreng
  16. 2 batang bawang daun
  17. 3 batang seledri
  18. bawang goreng untuk taburan
  19. secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  20. secukupnya air

Cara membuat Bakso sapi tanpa tepung tapioka

  1. Langkah pertama, giling dulu daging dengan 2 sdm air es sampai halus menggunakan food processor atau blender.

  2. Matikan food processor sebentar, masukan bawang putih,merica,garam,gula dan kaldu bubuk lalu giling kembali.

  3. Matikan lagi food processor,lalu tambahkan putih telur,terigu,maizena baking powder dan 1 sdm air es.Kemudian giling lagi sampai benar benar halus.

  4. Siapkan panci berisi air panas (tidak mendidih), lalu ambil sesendok adonan bakso dibentuk bulat, masukan ke dalam air panas tsb.
    Lakukan sampai adonan bakso habis.

  5. Kalau bakso sudah mengapung semua,saring bakso tsb dan buang airnya.

  6. Siapkan panci berisi air untuk merebus tulang sapi.

  7. Sementara itu, tumis bawang putih halus dengan minyak goreng sampai harum.
    Lalu tuangkan tumisan berikut minyaknya ke panci rebusan tulang.

  8. Masukan merica bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.
    Masukan juga bakso.biarkan sampai mendidih dan bakso matang sempurna.

  9. Terakhir masukan irisan daun bawang,seledri dan bawang goreng.

  10. Bakso siap disajikan

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-12 00:01:16 oleh mamari

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terupdate membikin Resep Bakso sapi tanpa tepung tapioka, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan bersama langkah detail.

Ingat untuk di save situs ghostshipmedia.com ini maka kamu dapat dengan simpel kembali kesini ketika terselip yang terlupa ataupun ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, agar dapat berkelanjutan membaca update resep terbaru dari kami.

Related Articles
Exit mobile version