Salah satu hidangan favorit yang sudah benar-benar tersohor di Negara Kita adalah Resep Bolen Isi.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat bunda temui dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Bolen Isi yang mesti Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Bolen Isi.
Bahan-bahan Bolen Isi
- Bahan A :
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr margarine / mentega
- 1 sdm minyak sayur
- Bahan B :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr margarine / butter
- 30 gr gula alus ( gula pasir saya blender)
- 80 ml air
- olesan :
- 2 buah kuning telur
- 2 sdm SKM
- 1 sdm margarine
- Cokelat , Keju , Tape dan pisang untuk isian
- keju untuk taburan
Cara membuat Bolen Isi
-
Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.-Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit.-Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan.-Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.
-
Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang dan cokelat , tape dan keju atau pisang keju di tengan kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan.-Oles dengan bahan olesan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. (sampai kuning kecoklatan) Keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan dan ovenlagi 5 menit.Tips: Saat menggiling jgn terlalu nafsu menggiling.Giling dengan perlahan agar bahan A tidak terlalu bocor keluar. Kulitnya akan membentuk kulit2 tandanya berhasil gilingannya. Selamat mencoba ya
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-10-01 03:01:54 oleh Kiena
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan membuat Resep Bolen Isi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan bersama tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini sehingga anda bisa dengan simpel kembali kesini andaikata ada yang terlupa maupun ingin mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, biar bisa senantiasa membaca update resep terbaru melalui kita.
