Salah satu sajian favorit yang sudah sangat populer di Negara Kita adalah Resep Brownies Pie.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat mom dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Brownies Pie yang wajib Kalian tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Brownies Pie.
Bahan-bahan Brownies Pie
- Bahan Crust:
- 150 gr butter
- 65 gr gula halus (resep asli 75 gr)
- 310 gr tepung terigu protein rendah
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- Bahan Isian:
- 80 gr butter
- 150 gr dark cooking chocolate
- 20 gr cokelat bubuk
- Sejumput garam
- 110 gula pasir/castor (resep asli 100 gr)
- 2 butir telur
- 90 gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- Topping:
- Secukupnya chocochips/almond slice, dll
Cara membuat Brownies Pie
-
crust
-
Campur semua bahan crust, aduk rata hingga kalis (tidak menempel di wadah)
-
Bulatkan adonan, lapisi plastic wrap, simpan dalam lemari es selama 30 menit
-
isian
-
Tim butter + dark cooking chocolate + garam + cokelat bubuk hingga meleleh rata, sisihkan hingga suhu ruang
-
Campur telur + gula, aduk rata menggunakan whisk hingga gula larut
-
Masukkan campuran cokelat ke dalam telur, aduk rata
-
Masukkan terigu + vanilla, aduk rata perlahan menggunakan whisk (jangan overmix)
-
penyelesaian
-
Panaskan oven suhu 180C
-
Siapkan cetakan pie d. 7 x 4,5 x 3 cm, olesi margarine tipis
-
Timbang adonan crust per 30gr, tekan dg jari/pie puncher hingga menutupi seluruh cetakan, tusuk bagian dasar dg garpu
-
Tuang adonan isi (jangan terlalu penuh), taburi topping
-
Panggang dg api bawah selama 30-35 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)
-
Setelah matang, dinginkan diatas cooling rack (jangan dikeluarkan dari cetakan agar crust set terlebih dahulu)
-
Setelah dingin sempurna, keluarkan perlahan dari cetakan
-
Sajikan.. crust nya renyah, brownies nya empyukk..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-14 13:54:31 oleh kucingrabbit [ Anny ]
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik membuat Resep Brownies Pie, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan bersama tahapan secara terperinci.
Ingat untuk di save blog ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini kalau terdapat yang terlupa maupun mau mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email bunda, agar dapat senantiasa mendapati update resep teranyar melalui kita.
