Salah satu sajian kesukaan yang sudah sangat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Bubur biji salak.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Kamu temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Bubur biji salak yang wajib Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Bubur biji salak.
Bahan-bahan Bubur biji salak
- 400 gram ubi merah, kukus,kupas,haluskan
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sdt air kapur sirih
- Air Gula :
- 600 ml air
- 200 gram gula merah
- 50 gram gula putih (manis, sesuai selera)
- 3 lembar daun pandan poton-potong
- Saus Santan :
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 2 sdt garam halus
- 2 sdm tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar daun pandan potong-potong
Cara membuat Bubur biji salak
-
Aduk rata ubi halus, tepung tapioka dan air kapur sirih. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
-
Ambil selembar plastik, bentuk adonan aebesar kelereng agak lonjong ( sesuai selera), hingga adonan habis.
-
Air gula : masak air, gula merah, gula putih dan daun pandan di atas api sedang hingga gula larut. Angkat, saring.
-
Didihkan kembali air gula. Masukkan bulatan-bulatan ubi dan masak hingga ubi matang dan mengapung.
-
Saus santan : masak santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil aduk hingga mendidih. Tuangkan larutan tapioka, aduk-aduk hingga saus kental, angkat. Sajikan bubur biji salak, siram saus santan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-01 04:52:11 oleh Neni Fatriani
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik membuat Resep Bubur biji salak, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan bersama tahap detail.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini sehingga anda bisa dengan simpel kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, agar dapat senantiasa mendapati update resep terbaru melalui saya.
