Salah satu sajian favorit yang sudah sangat hit di Negara Kita adalah Resep Capcay Kuah Enak.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa mom temui dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Capcay Kuah Enak yang harus Anda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Capcay Kuah Enak.
Bahan-bahan Capcay Kuah Enak
- Bahan :
- 1/4 kg wortel (pake yg muda) (iris miring)
- 3 ons edamame/kacang polong (potong 2)
- 7 buah jagung manis/baby corn (iris miring)
- 10 lonjor buncis (iris miring)
- 1 brokoli ukuran kecil (potong sesuai selera)
- 2 ikat pokcoy / sawi putih (potong sesuai selera)
- 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera)
- 4 lonjor sosis ayam (aku pake merk okee) (iris miring)
- 5 buah bakso ukuran sedang (belah 4)
- boleh tambah lainnya*
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- secukupnya merica / lada
- secukupnya gula dan garam
- Bahan tumis :
- 2 helai daun bawang (rajang miring)
- 1 buah tomat (belah 4)
- 1/4 bawang bombai (rajang halus)
- 1/2 sdt larutan kanji/tapioka
- secukupnya air
Cara membuat Capcay Kuah Enak
-
Cuci bersih semua bahan, rebus dahulu kira2 1-1/2 menit. Sosis bisa direbus dulu/digoreng 1/2 matang. Bakso bisa beli di tukang bakso / beli di supermarket bisa direbus dulu. Setelah semua siap tiriskan pada wadah
-
Haluskan bumbu gula dan garam, lalu tumis bersama dengan bawang bombai, daun bawang, dan tomat sampai harum. Setelah harum, cobek / blender tadi beri air aduk merata dan masukkan air tsb pada tumisan tadi
-
Selang 2 menit masukkan semua bahan kecuali 2 sawi sosis dan bakso. Setelah mendidih, masukkan 2 jenis sawi lalu sosis dan bakso. Aduk merata, masukkan larutan tepung kanji aduk kembali. Tes rasa
-
Sampai air sedikit asat dan tepung sudah tercampur rata. Angkat dan sajikan..
-
Selamat mencobaa…
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-02 01:46:30 oleh Chika Rahmadafani
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membikin Resep Capcay Kuah Enak, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan dan juga langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini sehingga kamu dapat dengan simpel balik kesini bila terdapat yang terlupa atau kepingin mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, biar bisa berkelanjutan mendapati update resep terbaru melalui saya.
