Terdapat banyak ide Unlabeled yang dapat mom bikin di rumah sebagai kemilan, makanan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Caramel Custard yang dijamin nggak ribet dan mudah banget dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat Anda temui dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Caramel Custard yang harus Bunda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Caramel Custard.
Bahan-bahan Caramel Custard
- 4 butir telur
- 400 ml susu cair
- 12 sdm gula pasir
- secukupnya margarine
Cara membuat Caramel Custard
-
Siapkan semua bahan yang diperlukan
-
Buat karamel : Caranya, taruh 6 sdm gula pasir dalam wajan teflon. Panaskan dengan api kecil
-
Semakin lama, gula akan semakin mencair. Aduk perlahan, arahkan gula yang belum mencair ke tempat gula yang sudah leleh (pelan-pelan saja). Bisa juga dengan menggoyang-goyang teflon
-
Saat gula sudah seluruhnya mencair dan berwarna golden brown, beri sesendok air panas. Sebagian gula akan memadat, tapi beberapa saat kemudian mencair lagi. Segera matikan api.
-
Segera tuang karamel ke cetakan yang sudah diolesi dengan margarine. Cetakan bisa dari loyang, gelas, rantang kecil, ramekin atau pinggan tahan panas
-
Sementara itu, kocok telur menggunakan sendok atau garpu atau whisk. Sampai tercampur rata saja.
-
Campur 6 sdm gula pasir dengan susu. Panaskan di kompor sampai gula larut.
-
Tidak perlu menunggu sampai mendidih, asal gula sudah larut, masukkan telur. Aduk rata
-
Tuang ke dalam cetakan-cetakan
-
Masukkan cetakan dalam oven. Alasi dengan loyang yang lebih besar, dan diisi air panas 1/3 tinggi caramel. Oven dengan api yang sedang. 5 menit kemudian kecilkan apai (api kecil sekali). panggang selama 45 -60 menit
-
Setelah matang, balikkan ke atas piring saji
-
Membuat angel hair; karamelkan satu sendok makan ula pasir (tanpa air), setelah meleleh dan keemasan matikan api. tunggu agak dingin dan mengental. tarik dengan bantuan garpu kcil sehingga membentuk serabut-serabut, biarkan mengeras, dan dibentuk
-
Hias caramel custard dengan angel’s hair
-
Caramel custard with angel’s hair siap dinikmati… ehhmmmm, lumerrrr di lidah :)
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-02-10 17:45:24 oleh Beta Asmoengin
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep jempolan membikin Resep Caramel Custard, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan serta tahapan secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini ketika terselip yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email anda, biar bisa berkelanjutan membaca pembaharuan resep terkini melalui kami.
