Salah satu santapan kesukaan yang sudah bukan main hit di Dalam Negeri adalah Resep Dadar Gulung Mawar.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom temukan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Dadar Gulung Mawar yang wajib Anda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Dadar Gulung Mawar.
Bahan-bahan Dadar Gulung Mawar
- Bahan unti :
- 1/2 butir parutan kelapa muda
- 150 gr gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
- Bahan kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm munjung tepung tapioka/kanji
- 1 butir telur
- 1 bks santan kemasan @65ml
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili cair/bubuk
- 400 ml air
- Secukupnya pewarna makan (merah, kuning, hijau)
Cara membuat Dadar Gulung Mawar
-
Utk adonan hijau karna cm utk hiasan daun cukup panggang tipis sprti biasa lalu potong2.
-
Masak lagi larutan gula, masukan parutan kelapa aduk2 smp agak kesat, angkat lalu sisihkan dan biarkan dingin.
-
Campur semua bahan kulit kecuali pewarna aduk rata smp tdk bergerindil lalu saring spy halus.
-
Ambil secukupnya adonan, beri masing2 warna hijau dan kuning, sisanya beri warna merah (utk adonan merah takaran nya lebih bnyk)
-
Panaskan teflon, ambil sedikit adonan kuning lalu tetes2kan ke wajan teflon, timpa dgn adonan merah lalu ratakan (tipis2 aja jgn terlalu tebal dan gunakan api kecil) lalukan berulang smp adonan habis.
-
Utk adonan hijau karna cm utk hiasan daun cukup panggang tipis sprti biasa lalu potong2.
-
Penyajian : ambil kulit lalu isi tengahnya dengan unti, potong jdi 4 bagian lalu gulung/lipat satu persatu ke bagian tengah kemudian taruh dlm wadah (plastik/mika/kertas dll) dan beri potongan kulit hijau bagian pinggirnya utk daun.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-11 13:54:59 oleh Sari Puspa
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan memasak Resep Dadar Gulung Mawar, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan dan juga tahapan secara terperinci.
Ingat untuk disimpan blog ghostshipmedia.com ini maka anda bisa dengan simpel balik kesini ketika ada yang terlupa ataupun kepingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email bunda, biar dapat selalu membaca pembaharuan resep terkini dari kami.
