Ada banyak konsep Unlabeled yang bisa mom buat di rumah seperti camilan, makanan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Dendeng Balado ala Emakku yang dijamin tidak rumit dan mudah sekali dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Dendeng Balado ala Emakku yang mesti mom tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Dendeng Balado ala Emakku.
Bahan-bahan Dendeng Balado ala Emakku
- 500 gr daging sapi has
- 3 bh kentang ukuran sedang, iris tipis2
- minyak untuk menggoreng dan menyambal
- untuk sambal :
- 15 bh cabe merah
- 10 bh cabe rawit (bagi yg tdk suka pedas blh dkurangi)
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 1 bh jeruk nipis
- bumbu daging :
- 1 sdm ketumbar
- 4 siung bawang putih
Cara membuat Dendeng Balado ala Emakku
-
Cuci bersih daging, rebus sampai empuk sekitar 2jam
-
Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
-
Giling kasar bawang putih dan ketumbar
-
Potong tipis2 daging yang sudah lembut kemudian balur dengan bumbu daging
-
Setelah cabe matang, angkat dan tiriskan
-
Rebus kembali daging dengan bumbu selama 10 menit, biar bumbu meresap
-
Kemudian panaskan wajan untuk menggoreng kentang yang sudah diiris tipis goreng sampai garing, khusus buat daging sebelum digoreng digeprek dulu biar pipih dan diberi perasan jeruk nipis waktu menggoreng hanya 3 menit saja agar daging tidak keras
-
Setelah itu cabe yg telah direbus digiling kasar, tambahkan sedikit garam
-
Kemudian tumis sambal sampai matang, setelah matang biarkan agak dingin jangan dicampur dulu agar kentang tidak cepat lembek
-
Setelah sambal dingin, campurkan kentang dan daging, aduk rata sambal dan siap dinikmati
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-17 15:42:15 oleh yovira nasution
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaru membuat Resep Dendeng Balado ala Emakku, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan serta prosedur secara terperinci.
Ingat untuk disimpan situs ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan mudah balik kesini ketika terselip yang terlupa maupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email kamu, agar dapat kerap membaca update resep teranyar dari kita.
