Salah satu santapan favorite yang sudah bukan main populer di Negara Kita adalah Resep Donat kentang ncc.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Donat kentang ncc yang mesti Kalian tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Donat kentang ncc.
Bahan-bahan Donat kentang ncc
- 1 kg terigu protein tinggi
- 100 gram susu bubuk me:2sachet susu bubuk Dancow
- 22 gram ragi instan me: 2 bungkus @ 11 gram fermipan
- 400 gram kentang kukus (haluskan) dan dinginkan
- 200 gram gula kastor
- 150 gram margarin (me: blue band serba guna)
- 1 sdt garam
- 8 kuning telur
- 200 cc air dingin
- secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Donat kentang ncc
-
Campurkan air dengan garam dan kuning telur sisihkan.(Jangan sampai garam dicampur langsung dengan fermipan bisa tidak mengembang / mati)
-
Kemudian campurkan tepung terigu susu bubuk fermipan dan gula kastor aduk rata
-
Mixer dengan kecepatan low beri campuran air, garam dan kuning telur sedikit demi sedikit naikkan speed masukkan kentang halus.
-
Mixer dengan kecepatan sedang sampai agak kalis
-
Terakhir tambahkan blue band speed naikkan sampai kalis.
-
Matikan speed tumpahkan adonan lalu tutup dengan plastik atau serbet kira kira 30 menit (fermentasi)
-
Setelah 30 menit sudah mengembang
-
Lalu kempeskan dengan jalan di tepuk tepuk buang gas nya
-
Baru timbang masing masing 50 gram supaya sama besar.
-
Kemudian dibulat bulatin seperti ini
-
Diamkan kembali fermentasi kira kira 20 menit.
-
Kemudian cetak atau beri lubang kebetulan ngga pakai cetakan hanya dengan tempat obat tablet.
-
Diamkan kembali kira kira 20 menit baru mulai digoreng dalam minyak api kecil dan bantu dengan sumpit balik sampai kuning kecoklatan.
-
Angkat tiriskan sampai semua digoreng.
-
Beri topping sesuai selera kebetulan masih punya meses dan ada coklat colata serta white coklat jadi campur ada coklat meses warna warni juga. Untuk olesan coklat me: sesuaikan bahan yang ada campuran 3 sdm blue band + 3 sdm coklat bubuk VH + 2 sdm gula halus dan SKM aduk sampai rata.
-
Donat Kentang NCC siap dinikmati dengan toping sesuai selera enak empuk apalagi dalam keadaan hangat recommended sekali.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 23:41:09 oleh Puji Winarni
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik memasak Resep Donat kentang ncc, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga tahap detail.
Ingat untuk disimpan situs ghostshipmedia.com ini maka kamu mampu dengan mudah kembali kesini kalau terdapat yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, biar dapat selalu membaca update resep terkini melalui saya.
