Salah satu sajian favorite yang sudah benar-benar populer di Tanah Air Kita adalah Resep Durian Tart.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Kalian temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Durian Tart yang wajib Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Durian Tart.
Bahan-bahan Durian Tart
- Bahan A
- 30 g tepung protein sedang (kunci biru)
- 30 g tepung maizena (haan)
- 30 g tepung custard (Herkules)
- 135 gula pasir
- 750 ml susu uht plain (diamond)
- Bahan B
- 70 g salted butter (anchor)
- 4 kuning telur
- Bahan C
- 750 daging durian
- Bahan D
- 4 putih telur
- 150 g gula pasir
- 60 g tepung protein sedang (kunci biru)
Cara membuat Durian Tart
-
Siapkan panci atau wajan anti lengket, masukkan bahan A aduk aduk menggunakan whisk sampai rata, Masak dengan api sedang hingga kental dan meletup letup sambil terus diaduk
-
Masukkan bahan B aduk hingga tercampur rata
-
Tambahkan bahan C, aduk kembali hingga tercampur rata, angkat
-
Siapkan aluminium foil cup,isi adonan sampai 3/4 lalu susun di atas loyang dan panggang dengan suhu 200 selama 12 menit (atau sesuai oven masing-masing) lalu angkat dan sisihkan
-
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap sambil naikkan speed mixer, kocok hingga putih mengembang, matikan mixer
-
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga tercampur rata, lalu masukkan kedalam plastik segitiga
-
Semprotkan ke atas adonan durian tadi hingga tertutup rapi, lalu beri potongan buah Cherry merah dan kismis
-
Panggang lagi dengan menggunakan api atas hingga kecoklatan dan matang
-
Selamat menikmati
-
Happy baking
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 14:35:10 oleh Kaka beryl @amrii_g2
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate membikin Resep Durian Tart, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan beserta tahap detail.
Ingat untuk di save blog ghostshipmedia.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini jika terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, biar bisa senantiasa membaca pembaharuan resep teranyar melalui kita.
