Salah satu santapan favorit yang sudah sungguh tersohor di Indonesia adalah Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kalian jumpai dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo yang mesti Bunda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo.
Bahan-bahan Gado2 Suroboyo ala Jolotundo
- Bumbu gado gado:
- 300 gram kacang tanah sangrai
- 700 ml santan encer(kara 200 ml saya tambah air)
- 4 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah
- 100 gram gula merah
- 1 sdt Asam jawa
- 2 lbr daun salam
- sesuai selera Garam, kaldu jamur
- Isi Gado gado:
- Kecambah
- Kacang panjang
- Telor rebus
- Wortel rebus
- Tahu tempe goreng
- Kubis rebus
- Kentang kukus
- Timun segar
- Tomat segar
- Selada bokor segar
- Krupuk udang
- Krupuk melinjo(saya skip krn gak punya)
Cara membuat Gado2 Suroboyo ala Jolotundo
-
Siapkan bahan2 u/ bumbu gado2
-
Masukkan kacang goreng, bawang putih,cabe merah, ke dlm blender.
-
Tambahkan santan encer
-
Blender sampai halus
-
Masak diatas api sedang, tambahkan gula merah daun salam dan asam jawa, tambhkn garam, kaldu jamur koreksi rasa, masak sampai agak kental. Angkat dinginkan
-
Siapkan bahan isian gado2. Tempe dan tahu saya kukus krn sedang diet low colesterol.
-
Tata lontong,selada, sayur2 matang dan segar, tahu tempe, telor
-
Siram dengan bumbunya. Selamat menikmati….
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 02:34:33 oleh Nina Ninols
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru memasak Resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan bersama langkah detail.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini maka anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila terselip yang terlupa ataupun kepingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, supaya bisa selalu membaca pembaharuan resep terkini melalui saya.
