Ada berjibun ide Unlabeled yang dapat bunda bikin di rumah sebagai kemilan, hidangan ataupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba untuk Resep Galantine Sapi, Wanna Be ! yang dipastikan nggak runyam serta mudah banget dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Anda dapatkan dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Galantine Sapi, Wanna Be ! yang harus mom tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Galantine Sapi, Wanna Be !.
Bahan-bahan Galantine Sapi, Wanna Be !
- Bahan Galantine :
- 200 gr Daging sapi giling
- 2 sdm Tepung roti
- 1 butir Telur ayam
- 2 butir Telur ayam rebus
- 1 siung bawang putih
- 1/2 butir kecil bawang bombay tumis sebentar
- secukupnya lada, pala, garam, gula pasir
- 1 sdm Kecap inggris
- 2 sdm Margarin
- 2 lembar Aluminium foil
- kukusan
- Bahan Saus :
- 150 ml air mineral
- 1/2 butir kecil bawang bombay, cincang halus
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam, lada bubuk, pala bubuk
- 1 sdm gula pasir
- larutan tepung sagu untuk pengental
- 1 sdm Margarin
- Bahan pelengkap :
- 2 buah kentang ukuran sedang potong bentuk wedges, kukus matang
- 1 sdt margarin
- secukupnya garam + lada bubuk
- secukupnya bubuk oregano kering
- 1 buah wortel potong panjang, rebus sebentar
- 10 buah buncis potong panjang, rebus sebentar
- 1 sdt margarin
- Bahan Garnis :
- Daun selada
- mentimun
- Tomat
Cara membuat Galantine Sapi, Wanna Be !
-
Galantine :
Haluskan bawang putih, bawang bombai tumis, garam, lada, pala dan gula pasir.
Aduk bersama daging giling dan tepung roti. Masukkan telur dan kecap inggris. Aduk merata. -
Bagi adonan daging menjadi 2.
Ambil 1 butir telur rebus kemudian baluti dengan 1 bagian adonan daging sampai telur benar-benar tertutup daging.
Bungkus dengan aluminium foil. Lakukan sampai habis. -
Panaskan kukusan, kukus selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan.
Setelah dingin, buka pembungkusnya.
Panaskan margarin, goreng galantine sampai sisinya kuning kecoklatan. Sisihkan. -
Saus :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan semua bahan yang lain. Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.
Koreksi rasa. -
Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit, sampai kekentalan yang diinginkan.
Biarkan mendidih kembali. Angkat. Sisihkan. -
Pelengkap :
Kentang – aduk kentang dengan margarin gingga rata. taburi kentang dengan garam, lada, dan oregano kering.
Panggang diatas teflon sampai sisi-sinya kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan -
Wortel dan buncis :
Panaskan margarin. Tumis wortel dan buncis sebentar saja. Angkat. Sisihkan -
Penyajian :
Siapkan piring saji, potong-potong galantinenya.
atur semua pelengkap, garnis dan potongan galantine sedemikian rupa. Tuang sausnya.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-04-25 07:21:02 oleh Izza (Han)
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaik membuat Resep Galantine Sapi, Wanna Be !, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan bersama tahap detail.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan simpel balik kesini kalau terdapat yang terlupa maupun perlu mencari tulisan resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email kamu, agar bisa berkelanjutan memperoleh update resep terbaru dari kami.
