Salah satu santapan favorite yang sudah sangat tersohor di Negara Kita adalah Resep Gulai Ayam.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kalian jumpai dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Gulai Ayam yang harus Bunda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Gulai Ayam.
Bahan-bahan Gulai Ayam
- 1 kg ayam
- 1 bks Santan (aku pkai kara) kalau pakai santan asli lebih sedap
- Minyak untuk menumis
- Jeruk nipis untuk melumuri ayam sebelum dimasak
- Bumbu Halus
- 8 Bawang Merah
- 6 Bawang Putih
- 10 Cabai Merah Keriting (selera selera)
- 2 Cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 Butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Lada
- 4 cm Jahe
- 4 cm Lengkuas
- 3 cm Kunyit
- Garam
- Gula Merah
- Penyedap Rasa (aku pakai royco)
- Bumbu Utuh
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 Batang Serai Geprek
Cara membuat Gulai Ayam
-
Potong ayam sesuai selera, cuci, lumuri garam dan jeruk nipis, goreng setengah matang, tiriskan
-
Sangrai semua bahan bumbu halus, setelah itu haluskan semua bahan bumbu halus
-
Tumis semua bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum
-
Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata, tambahkan sedikit air, tes rasa apakah garam nya udh pas/belum, lalu tutup dulu biar ayam matang merata, dan bumbu meresap
-
Jika sudah matang ayam nya, tambahkan santan (kuah nya sesuai selera aja), aduk terus smpai mendidih, tes rasa lagi kalau sudaah sesuai lidaah, sajikaan pakai nasi anget..
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 12:10:09 oleh yaniwangke
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik membuat Resep Gulai Ayam, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan bahan bersama tahap secara terperinci.
Ingat untuk di save website ghostshipmedia.com ini sehingga anda dapat dengan mudah balik kesini ketika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email anda, biar dapat kerap membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.
