Salah satu santapan favorit yang sudah sungguh tersohor di Dalam Negeri adalah Resep Ikan dori asam manis.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kalian temui dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Ikan dori asam manis yang mesti Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Ikan dori asam manis.
Bahan-bahan Ikan dori asam manis
- 100 gram ikan dori dipotong kotak
- 1/4 sdt saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada halus
- 1/4 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap ikan
- 1 sdm minyak goreng
- Bahan lainnya:
- 1 buah tomat, direbus sampai layu
- 8 buah cabe merah, direbus sampai layu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 3 sdm minyak untuk menumis bawang
- bahan lainnya:
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung maizena dicampur dengan 100 ml air
Cara membuat Ikan dori asam manis
-
Lumuri potongan ikan dengan semua bumbu kemudian tuang kocokan telur ke dalamnya. Masukkan satu persatu ikan yang sudah dilumuri telur ke dalam tepung maizena. Aduk perlahan sampai semua ikan terbalur tepung. Panaskan minyak pada teflon dan goreng ikannya sampai kuning kecokelatan. Kemudian tiriskan.
-
Siapkan bahan untuk bumbu saus. Rebus tomat, setelah layu buang kulitnya dan blender dengan 50 ml air, lalu saring. Rebus cabe sampai layu, kemudian blender dengan 75 ml air, lalu saring. Campur saringan tomat dan saringan cabe.
-
Tumis bawang putih.
-
Masukkan tomat dan cabe blender yang sudah disaring, aduk sampai mendidih, kemudian masukkan 100 ml air yang sudah dicampur dengan 1 sdm tepung maizena, aduk sampai mengental dan masukkan ikan dori yang sudah digoreng
-
Sajikan
-
Bisa juga dimakan tanpa saus
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-09-19 07:08:08 oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate membuat Resep Ikan dori asam manis, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan dan juga tahapan detail.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan mudah balik kesini bila terdapat yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, supaya dapat senantiasa mendapatkan pembaharuan resep teranyar dari kita.
