Terdapat berjibun impresi Unlabeled yang dapat mom kerjakan di rumah seperti camilan, santapan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Ikan Layang Acar Kuning yang dijamin tidak ruwet serta mudah banget dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Ikan Layang Acar Kuning yang harus Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Ikan Layang Acar Kuning.
Bahan-bahan Ikan Layang Acar Kuning
- 5 ekor ikan layang ukuran besar
- Garam dan perasaan jeruk nipis secukupnya (utk memarinasi ikan)
- 1 btg sereh
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 1 bh timun, buang biji dan potong potong memanjang
- 1 bh wortel ukuran besar, kupas kulit dan potong potong memanjang
- 8 siung bawang merah, potong menjadi 2
- 3 bh cabe hijau, iris serong
- 10 bh cabe rawit, utuhkan dan buang batangnya
- 300 ml air
- secukupnya Cuka
- secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 3-4 cm kunyit
Cara membuat Ikan Layang Acar Kuning
-
Pertama – tama bersihkan ikan, lalu marinasi (lumuri) ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt.
-
Lalu goreng ikan hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera.
-
Kemudian, siapkan bahan – bahan untuk membuat bumbu.
-
Panaskan api, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.
-
Lalu, masukkan cabe hijau, cabe rawit, dan potongan bawang merah. Aduk rata, dan masak beberapa saat.
-
Setelah itu, masukkan wortel dan timun. Aduk rata.
-
Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, cuka, dan air. Masak hingga matang dan bumbu mengental.
-
Terakhir, masukkan ikan. Aduk rata, dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
-
Angkat. Dan sajikan :-)
-
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-19 12:28:52 oleh Amanda | Garden To Table
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terupdate membikin Resep Ikan Layang Acar Kuning, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan juga prosedur detail.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini maka kamu bisa dengan mudah kembali kesini andaikata terselip yang terlupa maupun mau mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, supaya bisa selalu membaca pembaharuan resep terkini melalui kita.
