Salah satu santapan kesukaan yang sudah amat hit di Negara Kita adalah Resep Kari Ayam tanpa Santan.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kamu temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Kari Ayam tanpa Santan yang wajib Kalian tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Kari Ayam tanpa Santan.
Bahan-bahan Kari Ayam tanpa Santan
- 1/2 bagian ayam + cekernya
- 4 butir telur rebus
- haluskan bumbu :
- 8 butir kemiri
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jari lengkuas
- 2 cabe merah keluarkan bijinya
- 2 cabe merah keluarkan bijinya
- minyak untuk menumis
- siapkan bahan lainnya :
- 2 batang serai memarkan
- 2 sendok bubuk ketumbar
- 3 ruas jari kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari jahe peprek
Cara membuat Kari Ayam tanpa Santan
-
Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan cekernya sekitar 5 menit-10 menit hingga darah2 nya sudah hilang. Tiriskan
-
Haluskan bumbu2, saya pakai blender saja… Pegel pake ulekan (emak2 praktis alias pemalesan)
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan serei, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan daun salam. Tumis hingga wangi
-
Masukkan air secukupnya.. Aduk2 hingga merata kemudian masukkan ayam dan ceker yang telah direbus
-
Tambahkan lagi air hingga terendam, masukkan garam, gula, ketumbar. Afuk2 cicipi sesuaikan dengan selera. Kemudian masukkan telur rebus
-
Biarkan mendidih dengan api kecil, tutup panci. Tunggu sekitar 15-30 menit hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Siap dihidangkan dengan nasi hangat atau lontong. Sadaaaaapppp!
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-01 09:55:12 oleh Diah Indah Pitaloka
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membuat Resep Kari Ayam tanpa Santan, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan serta tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel kembali kesini andaikata ada yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, biar bisa senantiasa mendapatkan update resep teranyar melalui saya.
