Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Kali ini yonulis akan membagikan resep Kepiting asam manis. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-09 23:02:03 oleh Ummu Haidar
Bahan-bahan Kepiting asam manis
- bahan rajang halus :
- 4 siung bawang merah
- 1 bh bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 5 biji cabe rawit
- 1 bh tomat
- 1 kg kepiting cuci bersih, belinperasan jeruk nipis
- bumbu cmpuran :
- secukupnya garam gula
- 5 sdm saus tiram
- 5 sdm saus pedas
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat Kepiting asam manis
-
Bersihkan kepiting setelh diberi jeruk nipus
-
Kukus kurleb 15-20 menit tumis bumbu rajang halus hingga harum
-
Beri tambahan bumbu cmpuran.. aduk rata masukkan kepiting. aduk aduk hingga mendidih dn matang
-
Jgn lupa sebelumnya kepiting di hancurkan sedikit cangkangnya agar bumbu meresap
-
Note memilih kepiting : kepiting betina banyak telur, kepiting jantan banyak daging yg gurih
-
Selamat mencoba :)
Sumber : Cookpad.com
