Terdapat banyak konsep Resep yang dapat Anda kerjakan di rumah seperti kemilan, jamuan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Lemper porsi banyak yang dipastikan nggak rumit dan gampang banget dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat bunda temui dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Lemper porsi banyak yang harus Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Lemper porsi banyak.
Bahan-bahan Lemper porsi banyak
- 2 liter beras ketan
- 800 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
- 250 gr abon sapi/ ayam
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 4 lembar daun pandan
- 4 lembar daun salam
- Bahan lain:
- secukupnya Daun pisang
- Lidi / tusuk gigi secukupnya
Cara membuat Lemper porsi banyak
-
Cuci bersih beras ketan lalu rendam 3 jam. Setelah itu tiriskan
-
Kukus beras ketan selama 30 menit. Aku kukus beras ketannya pake puring biar gampang angkatnya
-
Sambil menunggu beras dikukus. Masak santan,daun salam,daun pandan,garam,gula sampai mendidih. Jangan lupa diaduk2 terus ya supaya santan tdk pecah.
-
Setelah 30 menit angkat ketan lalu tuang ke baskom.sampai sini tekstur pera/ kurang air.lalu tambahkan santan yg telah direbus..bertahap. aduk menggunakan centong sampai adonan bervolume(menyatu). Setelah itu diamkan 5 menit. Supaya meresap
-
Kukus lg ketannya selama 30 menit.
-
Sambil menunggu ketan dikukus.bersihkan daun..lalu sobek sesuai selera (lebih bagus dijemur dl daunnya supaya tdk pecah2/robek saat membungkus)
-
Setelah selesai,kukus selama 15-20 menit.jangan kelamaan nanti daunnya tidak cakep lagi
-
Siap dijual. Foto seadanya
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 10:35:41 oleh nHnCook || HikmaH
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan memasak Resep Lemper porsi banyak, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
Ingat untuk di save blog ghostshipmedia.com ini maka anda dapat dengan mudah balik kesini kalau terdapat yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email bunda, biar bisa kerap membaca update resep terkini dari saya.
