Salah satu hidangan kesukaan yang sudah amat hit di Negara Kita adalah Resep LONTONG ISI (arem-arem).
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat mom temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep LONTONG ISI (arem-arem) yang wajib Kamu ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep LONTONG ISI (arem-arem).
Bahan-bahan LONTONG ISI (arem-arem)
- Lontong
- 250 gr Beras
- 500 ml Santan
- 2 lembar Daun salam
- secukupnya Garam
- Isian
- 100 gr Tahu
- 100 gr Tempe
- 1/2 buah Bawang bombay
- 3 butir Bawang merah
- 1 siung besar Bawang putih
- 5 biji Cabe merah
- 1/2 buah Tomat
- 1 lembar Daun salam
- 1 potong Lengkuas
- 1 sdm Saus tiram
- secukupnya Gula Jawa
- 1/2 sdt Garam
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
- Dadar
- 3 butir Telur
- sedikit Garam
- 75 ml Lada / merica bubuk
Cara membuat LONTONG ISI (arem-arem)
-
Buat adonan isi;
Potong kotak kecil tempe dan tahu, goreng setengah matang
Cincang halus bawang. Iris tipis bawang bombay, rajang bawang merah dan cabe merah, potong-potong tomat. -
Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan bawang bombay, bawang merah, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga layu. Tambahkan air.
Masukkan saus tiram, gula jawa dan garam. Aduk. Kemudian masukkan tahu dan tempe. Masak hingga kering. -
Buat adonan untuk lontong; rebus santan, garam dan daun salam hingga mendidih. Masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk hingga air habis. Sisihkan.
-
Buat dadar; Kocok lepas telur bersama garam dan lada. Dadar tipis menjadi 5-6 lembar.
-
Siapkan daun pisang. Ambil adonan nasi, lebarkan, tambahkan isi, bentuk lonjong. Pindahkan ke atas telur dadar, lalu gulung/bungkus. Bungkus dengan daun pisang berbentuk lontong.
-
Siapkan dandang. Kukus lontong selama 1 jam agar tanak.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-03-23 04:31:55 oleh Indah Mei – izy
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terupdate membikin Resep LONTONG ISI (arem-arem), mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan juga tahapan secara terperinci.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel kembali kesini andaikan ada yang terlupa ataupun ingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email anda, supaya dapat senantiasa membaca pembaharuan resep terkini melalui kita.
