Terdapat berjibun ide Unlabeled yang dapat bunda bikin di rumah sebagai kemilan, makanan maupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Lumpia ala Semarang yang dipastikan tidak ribet dan juga mudah sekali dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Anda temui dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Lumpia ala Semarang yang mesti Anda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Lumpia ala Semarang.
Bahan-bahan Lumpia ala Semarang
- 500 gram rebung (potong korek api,rebus)
- 100 gram udang (cincang)
- 200 gram daging ayam (cincang)
- 2 tangkai daun bawang (iris halus)
- 2 buah wortel (potong korek api)
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Secukupnya kulit lumpia (saya beli jadi)
- 3 butir telur (kocok lepas)
- Secukupnya garam & minyak goreng
- Secukupnya putih telur untuk perekat
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- Pelengkap:
- Cabe rawit hijau
- sesuai selera Saus cocolan
Cara membuat Lumpia ala Semarang
-
Panaskan wajan agak besar,beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun bawang aduk rata,masukkan udang & ayam cincang aduk2 sampai berubah warna,tambahkan wortel & rebung,aduk sampai rata,tuangi air,aduk2 trs agar bumbu meresap.Menjelang air habis bumbui garam,saus tiram & kecap manis,aduk rata,tuangi telur kocok lalu aduk2 trs sampai air terserap habis & isian terlihat kering,dinginkan.
-
Siapkan kulit,beri 1 sdm isian lalu lipat & rekatkan dg putih telur,lakukan sampai habis.
-
Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang keemasan,angkat,tiriskan & lumpia istimewa siap dinikmati hangat dg pelengkap rawit hijau atau cocolan saus sesuai selera.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-18 00:45:42 oleh Susi Agung
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terupdate membuat Resep Lumpia ala Semarang, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan bahan beserta langkah detail.
Ingat untuk di save website ghostshipmedia.com ini maka anda dapat dengan simpel balik kesini bila ada yang terlupa atau kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, agar dapat senantiasa membaca pembaharuan resep terbaru dari saya.
