Salah satu santapan favorite yang sudah benar-benar hit di Tanah Air Kita adalah Resep Nasi Pepes Bakar ala lena.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Nasi Pepes Bakar ala lena yang wajib Kalian tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Nasi Pepes Bakar ala lena.
Bahan-bahan Nasi Pepes Bakar ala lena
- secukupnya nasi
- secukupnya teri medan
- secukupnya daun pisang
- secukupnya bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- secukupnya ketumbar
- 4 cm kuning /kunyit
- 4 lembar salam
- 3 batang sereh
- 4 cm lengkuas
- secukupnya santan
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
Cara membuat Nasi Pepes Bakar ala lena
-
Masak nasi seperti biasa. Bisa nasi sisa kemarin atau nasi baru. Bakar daun sebentar. (Kalau kata org sunda,di deangkeun). Hehe
-
Goreng teri sampai coklat. Jgn terlalu kering.
-
Hancurkan semua bumbu sampai halus. Lalu tumis,sampai berwarna kecoklatan. Masukkan salam,sereh,lengkuas dan teri. Tambahkan air dan santan.aduk rata. Saran saya,cicipi dahulu. Karena teri dan santan sudah asin.
-
Jika rasanya sudah pas,angkat. (Jangan terlalu asin,karna nanti tambah asin) .
-
Setelah itu,taro sedikit nasi d daun pisang,tambahkan teri yg sdah matang,tutup dengan nasi,dan siram kuahnya sedikit.
-
Gulung nasi dan tutup pinggir2nya,seperti buat lontong.
-
Kukus selama 15menit… lalu angkat. Biarkan dingin. Lalu di bakar.
-
Dan siap di santap bersama bawang goreng dan krupuk.
Ngoonaaahhhh… :D
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-06-30 04:32:03 oleh Lena
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru membuat Resep Nasi Pepes Bakar ala lena, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan serta prosedur detail.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini bilamana terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email anda, agar bisa berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terkini melalui saya.
