Salah satu sajian kesukaan yang sudah sangat terkenal di Tanah Air Kita adalah Resep Panna cotta Mangga.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat bunda temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Panna cotta Mangga yang harus Kamu tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Panna cotta Mangga.
Bahan-bahan Panna cotta Mangga
- Bahan A:
- Mangga, berat tanpa kulit & biji 300gr
- 1 sdt peres gelatin bubuk yang halal, bisa diganti agar2 plain
- 3 sdm air matang
- Bahan B:
- 100 gr whip cream bubuk
- 200 ml susu cair
- 1 sdt peres gelatin bubuk yang halal
- 50 ml air
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya potongan mangga untuk garnish
Cara membuat Panna cotta Mangga
-
Bahan A. Potong potong mangga kemudian blender. Sisihkan.
-
Campur gelatin dengan 3sdm air matang. Aduk aduk. Biarkan sampai mengembang. Kemudian panaskan dalam panci sampai semua gelatin larut. Kmudian tuang kedalam mangga yang sudah di blender. Aduk rata. Biarkan 5mnt.Tata dalam wadah puding separuhnya saja, Biarkan sampe set sekitar 2jam dalam lemari pendingin. Maaf ya lupa fotoin step ini.
-
Bahan B. Campur jadi satu susu cair & dan whip cream. Aduk sampai rata. Sisihkan.
-
Dalam panci campur gelatin dengan air matang 50ml. Biarkan sampai mengembang. Kemudian panaskan dengan api kecil sampai larut. Masukkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Masukkan campuran susu cair & whip cream. Aduk rata. Biarkan sampai keluar buih kecil di pinggirnya. Jangan sampai mendidih ya. Angkat.
-
Masukkan dalam wadah saji yang sebagian sudah diisi dengan pure mangga tadi. Biarkan sampai set salam lemari pendingin sekitar 4 jam. Sajikan dengan potongan mangga diatasnya.Maaf ya susunan kuning dan putihnya masih belum simetris. Maklum masih belajar..hehe. Tapi soal rasa wiiih seger & lembut banget.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 04:34:28 oleh nidarudi
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terupdate memasak Resep Panna cotta Mangga, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan beserta langkah detail.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini maka kamu dapat dengan mudah balik kesini apabila terselip yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, supaya dapat berkelanjutan mendapatkan update resep terkini melalui saya.
