Salah satu santapan kesukaan yang sudah sangat hit di Tanah Air Kita adalah Resep Pastel tutup klasik.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat Kalian jumpai dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Pastel tutup klasik yang mesti Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Pastel tutup klasik.
Bahan-bahan Pastel tutup klasik
- 500 gram kentang kukus,haluskan (saya pakai tepung kentang)
- 1 bungkus kecil susu bubuk
- secukupnya/sesuai selera garam,lada & pala bubuk
- 2 kuning telur (1 campur dlm kentang, 1 lg untuk polesan)
- 100 gram keju (parut)
- Isi:
- 150 gram dada ayam (rebus,potong dadu kecil)
- 1 bungkus kecil soun (rendam air)
- 1 buah wortel (parut kasar/potong dadu kecil)
- 2 buah sosis (potong dadu kecil)
- 1 batang seledri
- secukupnya garam,lada bubuk,pala bubuk
- 1 sdm munjung margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombai (cincang kasar)
- 2 siung bawang putih (keprak,cincang halus)
- 150 ml kaldu ayam (sisa merebus dada ayam)
Cara membuat Pastel tutup klasik
-
Siapkan semua bahan.
-
Campur kentang kukus yg sdh dihaluskan dg keju,susu bubuk,kunibg telur,garam,lada & pala bubuk,aduk sampai rata,sisihkan.
-
Panaskan margarin,tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi,masukkan daging ayam,sosis & wortel,aduk rata,masukkan kaldu ayam,masak sampai kaldu menyusut,bumbui garam,gula,lada & pala bubuk,masukkan soun & seledri,aduk rata,tes rasa bila sdh pas matikan api.
-
Olesi pinggan tahan panas/ramekin (bs pakai cup aluminium) dg margarin tipis,beri kentang didasarnya,ratakan,beri bahan isian diatasnya,ratakan kembali lalu tutup kembali dg sisa kentang,ratakan,kerat2 dg garpu untuk memberi motif,olesi kuning telur sampai rata.
-
Masukkan oven & panggang kurleb 20 menit dg suhu 200C.Keluarkan dr oven,siap dihidangkan panas2 dg saus tomat/saus sambal sbg pelengkap.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-22 08:15:42 oleh Susi Agung
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membikin Resep Pastel tutup klasik, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan serta langkah secara terperinci.
Ingat untuk di save web ghostshipmedia.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini andaikan terdapat yang terlupa atau mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya bisa senantiasa mendapati update resep teranyar dari saya.
