Salah satu hidangan kesukaan yang sudah sangat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Pepes Ayam Kuning.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu temui dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Pepes Ayam Kuning yang mesti Anda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Pepes Ayam Kuning.
Bahan-bahan Pepes Ayam Kuning
- 1 ekor ayam potong 12 rebus hingga setengah matang
- 10 siung bawang merah haluskan
- 6 siung bawang putih haluskan
- 3 cm kunyit haluskan
- 1 cm jahe haluskan
- 4 buah kemiri sangrai haluskan
- 1 cm lengkuas haluskan
- 3 buah tomat haluskan
- 3 cabe merah besar buang bijinya, haluskan
- 3 ikat daun kemangi bersihkan
- secukupnya daun pisang
- lidi atau staples
Cara membuat Pepes Ayam Kuning
-
Setelah ayam direbus sisihkan.
-
Masukkan bumbu halus ke potongan ayam yang telah ditiriskan. Aduk hingga rata. Masukkan garam. Aduk2. Icip apakah sudah cukup sesuai selera
-
Simpan di dalam kulkas pintu bawah 1/2 jam.
-
Keluarkan ayam dari kulkas. Siap untuk dibungkus daun pisang. Masukkan daun kemangi pada stiap potongan ayam yang dibungkus. Gunakan lidi untuk menyemat daun pisang. Kalau saya pake staples aja biar praktis
-
Kukus bungkusan ayam dalam daun pisang selama 1/2 jam dengan api sedang (untuk ayam negeri). Kukus 1 jam untuk ayam kampung. Siap untuk dihidangkan
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-10-28 03:27:44 oleh Diah Indah Pitaloka
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru memasak Resep Pepes Ayam Kuning, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan dan langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini sehingga kamu dapat dengan simpel balik kesini andaikan terdapat yang terlupa ataupun mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, biar bisa selalu mendapatkan pembaharuan resep terkini melalui saya.
