Salah satu santapan kesukaan yang sudah benar-benar hit di Indonesia adalah Resep Pepes Picung.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa Kamu temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Pepes Picung yang wajib Bunda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Pepes Picung.
Bahan-bahan Pepes Picung
- 500 gram picung, rendam selama 2 (dua) malam. Ganti air rendaman sebanyak 4 atau 5 kali.
- 4 siung bawang merah, kupas, iris tipis
- 2 batang daun bawang, potong ukuran 3 cm
- 2 batang sereh, potong ukuran 3 cm
- 5 lembar daun salam, bagi perlembar jadi 2 bagian
- 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris tipis
- 1 sdt garam
- daun pisang untuk membungkus
- semat lidi
Cara membuat Pepes Picung
-
Tiriskan picung dari rendaman. Cuci sampai bersih.
-
Masukkan picung dalam sebuah wadah tambahkan garam, bawang merah, daun bawang dan cabe merah, aduk sampai tercampur rata. Bagi jadi 10 bagian.
-
Ambil daun pisang, letakkan diatasnya 1 (satu) bagian adonan tambahkan sereh dan salam, bungkus bentuk tum semat dengan lidi ujung atasnya.
-
Lakukan hal yang sama sampai selesai.
-
Didihkan dandang pengukus, kukus pincuk picung selama 40 menit atau sampai matang dan empuk. Angkat.
-
Hidangkan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-05 00:50:37 oleh Giacinta Permana
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru memasak Resep Pepes Picung, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta tahapan detail.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini maka kamu dapat dengan mudah kembali kesini kalau terdapat yang terlupa maupun perlu mencari tulisan resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email kamu, agar dapat kerap mendapati pembaharuan resep terkini melalui saya.
