Ada berjibun impresi Unlabeled yang dapat Anda kerjakan di rumah seperti camilan, hidangan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Pesmol ikan tongkol yang dipastikan nggak runyam dan gampang sekali dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa bunda temui dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Pesmol ikan tongkol yang wajib Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Pesmol ikan tongkol.
Bahan-bahan Pesmol ikan tongkol
- 2 ekor tongkol ukuran sedang, buang kepala dan tulang/duri, potong sesuai selera
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprak
- 1 ruas lengkuas, geprak
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt ketumbar butir
- Bumbu iris:
- 3 siung bawang merah
- 2 buah lombok merah, buang biji (untuk yg suka pedas, lombok dipotong serong beserta biji)
- 3 buah cabe rawit, untuk yg suka pedas bisa disesuaikan
- 1/2 buah tomat
- Secukupnya garam dan gula
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya air
Cara membuat Pesmol ikan tongkol
-
Kecrut air jeruk nipis ke ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Diamkan 30 menit. Goreng di atas api kecil hingga setengah matang.
-
Uleg halus bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumis bumbu uleg dengan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan lombok merah, tomat, dan cabe rawit. Aduk rata. Masak hingga tomat dan lombok layu.
-
Tambahkan air, garam, dan gula. Masukkan ikan tongkol. Cicip dan koreksi rasa. Masak hingga kuah susut dan mengental. Sajikan hangat.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-25 05:03:32 oleh D’Sizta
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaru memasak Resep Pesmol ikan tongkol, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan bahan beserta tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark web ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan mudah balik kesini kalau terselip yang terlupa maupun perlu mencari artikel resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, biar bisa selalu memperoleh pembaharuan resep teranyar melalui kita.
