Terdapat banyak konsep Resep yang bisa bunda kerjakan di rumah sebagai camilan, hidangan ataupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita akan coba buat Resep Puding Kaca Mangga yang dipastikan tidak ruwet dan juga mudah sekali dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat Kamu jumpai dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya perihal Resep Puding Kaca Mangga yang wajib mom ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Puding Kaca Mangga.
Bahan-bahan Puding Kaca Mangga
- 1 Lapisan puding buah
- 1 bungkus nutrijel ukuran standard (aku pilih rasa anggur)
- 1 buah mangga harumanis (potong kotak kecil)
- 1 sdm selasih (rendam air)
- 6 sdm gula pasir (boleh tambah bila suka manis)
- 500 ml air
- 2 Lapisan puding bening
- 1 bungkus agar2 bening
- 3 lembar gelatine rendam air dingin kurleb 10 menit (bisa di skip)
- 6 sdm gula pasir (bole ditambah bila kurang manis)
- 700 ml air
Cara membuat Puding Kaca Mangga
-
Bikin lapisan 1 yuk. Masak nutrijel dengan 500 ml air dan 6 sdm gula. Aduk dulu sampai tercampur baru nyalakan kompor. Biarkan uap panasnya berkurang dulu, baru tuang di cetakan/loyang. Kalau sudah dingin, potong kotak kecil2. Sisihkan dulu
-
Potong mangga kotak2 juga. Aku pilih mangga harumanis. Sisihkan dulu
-
Susun secukupnya dalam cetakan. Mangga, nutrijel potongan dan selasih secara bergantian
-
Masak lapisan puding bening. Tuang bubuk agar2 dan gula dalam panci, aduk kmd nyalakan kompor. Masak hingga mendidih. Kecilkan api
-
Lembaran gelatin yg sudah direndam, diperas, kemudian masukkan dalam panci. Aduk rata, sampai gelatin larut. Matikan kompor
-
Tuang lapisan bening sedikit demi sedikit dengan sendok sayur pelan2. Tunggu bbrp saat sampai mengulit, kemudian letakkan kembali potongan mangga, jelly dan selasih di lapisan kedua. Tuang puding bening lagi dengan sendok sayur pelan2. Jangan terburu2 dan langsung banyak y mom, nanti buahnya mengapung2
-
Lakukan sampai habis, baik potongan mangga, jelly dan selasih nya maupun agar2 beningnya. Kalau agar2 nya mengeras, panaskan lagi dengan api kecil
-
Gelatin bisa di skip kalau memang tidak ada. Fungsinya supaya puding memiliki tekstur yang kenyal dan padat.
-
Kalau lapisan sebelumnya sudah terlanjur keras, tusuk2 lembut dengan garpu kemudian baru siram cairan puding beningnya y mom
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 05:11:54 oleh Pratiwi Pramuharsih
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaik membuat Resep Puding Kaca Mangga, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan dan juga tahapan detail.
Ingat untuk disimpan situs ghostshipmedia.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini andaikata ada yang terlupa ataupun mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terbaru melalui kami.
