Ada berjibun ide Unlabeled yang bisa Kamu bikin di rumah sebagai kemilan, santapan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Rendang Ayam Nikmat yang dipastikan tidak runyam dan gampang banget dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Anda temui dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Rendang Ayam Nikmat yang harus mom ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Rendang Ayam Nikmat.
Bahan-bahan Rendang Ayam Nikmat
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong -potong
- 100 gr kacang merah, rendam 2-3 ja
- 4 buah kentang, kupas, potong @2 bagian
- 1/2 buah kelapa parut, sangrai kering (bisa diskip jika tidak suka)
- 1200 ml santan cair ( 2 sachet santan kara@65 ml + 1 L air)
- 300 ml santan kental ( 1 sachet santan kara @65 ml + air 250 ml air)
- 2 btg sereh, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gr cabe merah besar
- 75 gr cabe merah keriting (kurangi jika tdk suka pedas)
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam, gula pasir
- 150-200 ml minyak goreng
Cara membuat Rendang Ayam Nikmat
-
Tuang santan cair kedalam wajan, masukkan bumbu halus dan rempah lainnya. Rebus hingga mendidih.
Masukkan ayam & kacang merah. Masak sambil diaduk hingga kuah sat dan meresap. Tuang santan kental , kelapa sangrai ,kentang & minyak goreng. Masak terus sambil sesekali diaduk..
-
Masak dan aduk2 terus hingga rendang berubah warna, kering dan berminyak. Tes rasa. Matikan api
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-02 06:32:55 oleh Ibu Malka
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan membikin Resep Rendang Ayam Nikmat, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan bersama tahapan detail.
Ingat untuk disimpan blog ghostshipmedia.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini ketika ada yang terlupa ataupun mau mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email bunda, agar dapat berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep teranyar dari kami.
