Ada berjibun impresi Unlabeled yang dapat mom buat di rumah seperti camilan, jamuan maupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita akan coba buat Resep Rendang jengkol yang dipastikan tidak ribet dan mudah banget dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Anda temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Rendang jengkol yang wajib mom tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Rendang jengkol.
Bahan-bahan Rendang jengkol
- 250 gram jengkol tua
- 250 ml santan kental dr 1 butir kelapa
- 300 ml santan encer
- 1 genggam kelapa, sangrai smp coklat (sisihkan sblm diambil santannya)
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sachet bumbu rendang
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, keprek
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil putihnya dikeprek
- secukupnya minyak u/ menumis
Cara membuat Rendang jengkol
-
Rendam jengkol dgn air cucian beras selama 2hari. Cuci jengkol dan direbus smp empuk (aku pake kopi saat merebusnya), tiriskan dan geprek
-
Haluskan bawang merah+putih dan cabe dgn blender kemudian tumis pada minyak yg sudah dipanaskan. Masukkan bumbu instan, salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, tumis smp harum
-
Setelah harum masukkan santan encer, masak smp mendidih kemudian masukkan jengkol dan bumbui dgn garam.masak sambil terus diaduk2. setelah agak kering menyusut baru tmbahkan santan kental. Masak smp benar2 kering. Sajikan
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-09 12:34:01 oleh Nur Sabatiana
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaru memasak Resep Rendang jengkol, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan beserta tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark web ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini ketika ada yang terlupa atau kepingin mencari tulisan resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terbaru melalui saya.
