Terdapat berjibun konsep Unlabeled yang dapat Anda bikin di rumah seperti kemilan, jamuan maupun bahkan untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Rindsrouladen yang dipastikan nggak ribet serta gampang sekali dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat mom dapatkan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya perihal Resep Rindsrouladen yang harus Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Rindsrouladen.
Bahan-bahan Rindsrouladen
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 2-3 siung bawang putih
- 3 buah wortel ukuran kecil
- Segenggam buncis
- 1 sdm pure tomat
- 350 gr daging sapi (saya menggunakan daging yang sudah diiris)
- secukupnya Kaldu daging sapi
- secukupnya Mustard
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Gula
- 1 sdm butter
- 1-2 sdm minyak goreng utk menumis
- Heavy cream secukupnya (2-3 sdm kira-kira)
- secukupnya Air
Cara membuat Rindsrouladen
-
Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Potong wortel (1 wortel kira2 menjadi 8 bagian). Bersihkan buncis dan buang ujungnya). Rebus atau kukus separuh wortel dan buncis.
-
Pipihkan masing-masing irisan daging menjadi melebar.
-
Setelah itu, taburi garam, merica dan mustard merata disetiap permukaan daging.
-
Setelah merata, letakan irisan wortel dan buncis serta bawang bombay. Gulung padat dan diikat dengan benang.
-
Panaskan pan dan butter (saya menggunakan butter yang ada bawang putihnya). Kemudian masukkan gulungan daging. Gunakan api sedang. Sambil di bolak balik hingga merata.
-
Di pan lain, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang putih dan sisa bawang bombay kemudian masukkan sisa buncis dan wortel yang sudah di potong kecil-kecil. Masukkan tomat pure (atau paste), kaldu daging dan sedikit air. Campur hingga merata dan masak sebentar.
-
Tambahkan sedikit gula dan heavy cream). Aduk aduk.
-
Masukkan daging kedalam saos, masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Jika sudah terlalu kental bisa tambahkan air kembali.
-
Pisahkan atau angkat daging gulungnya ke atas telenan lalu buka ikatan benangnya, lalu iris sesuka hati. Kalau saya satu gulungan daging saya bagi 2 saja.
-
Siram saos diatas piring lalu letakan potongan daging dan hidangkan dengan mashed potato.
-
Selamat mencoba!
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-26 06:26:53 oleh Junetha Cinthya
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaru membikin Resep Rindsrouladen, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan beserta tahap secara terperinci.
Ingat untuk di save web ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini jika terdapat yang terlupa ataupun mau mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email anda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terbaru melalui kita.
