Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Kali ini yonulis akan membagikan resep Roti Sobek Pandan isi coklat keju. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 03:55:49 oleh Rista Arletta
Bahan-bahan Roti Sobek Pandan isi coklat keju
- 200 gr terigu pro tinggi
- 50 gr terigu pro sedang
- 15 gr susu bubuk
- 60 gr gula pasir
- 6 gr ragi instant
- 1 btr telur
- 70 ml susu cair dingin
- 1 sdt pasta pandan
- 40 gr butter (boleh di mix margarin)
- 1 sdt garam
Cara membuat Roti Sobek Pandan isi coklat keju
-
Campur semua bahan kecuali butter n garam. Aduk rata hingga setengah kalis. Lalu masukkan sisa bahan. Aduk hingga kalis elastis. Adonan agak lembek.
Istirahatkan 30menit hingga mengembang 2x lipat.
-
Tinju adonan agar gas di dalam adonan keluar.
Potong2 timbang masing 35gr. Rounding. Istirahatkan lg 15menit.
-
Ambil 1 adonan, gilas memanjang. Beri isian, gulung. Rapikan.
-
Susun dalam loyang loaf, yg sudah dioles margarin, istirahatkan hingga mengembang kembali.
Panggang kira2 15-20menit.
Sumber : Cookpad.com
