Salah satu hidangan favorite yang sudah sangat terkenal di Negara Kita adalah Resep Sapi Lada Hitam.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Sapi Lada Hitam yang harus Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Sapi Lada Hitam.
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam
- 300 gr daging sapi iris tipis
- 5 buah cabe merah buang biji pot kotak2
- 5 buah cabe hijau buang bini pot kotak2
- 1 ruas jahe pot2 korek api
- 1 buah bawang bombay pot panjang
- Bahan saus :
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- Secukup nya minyak goreng
- 1 sdm meizena campur air sekitar 70 ml
- Bahan Rendaman :
- 2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 buah bawang putih haluskan
- 2 sdt lada hitam bubuk klo ada butiran lebih bagus cukup 1 sdt
Cara membuat Sapi Lada Hitam
-
Campur daging dan bahan rendaman klo aq di remas2 pake tangan biar meresap. Untuk daging biar bisa di iris tipis baik nya di masukan freezer dulu biar stengah beku jd pas pot tipis2 gampang. Diamkan di kulkas min 1 jam klo aq 2 jam nyambi masak yg lain.
-
Pnaskan minyak secukup nya lalu tumis daging. Pada proses ini nanti air dalam daging akan keluar jd aduk2 saja sampe daging matang dan kecoklatan angkat tiriskan.
-
Lalu panaskan minyak kembali secukup nya tumis bombay dan jahe sampai bawang matang lalu masukan cabe merah dan hijau aduk2 sampai rata. Baik nya pake paprika yah karena gada aq ganti cabe dari pada sma skli yah
-
Lalu masukan daging tadi aduk2 lalu masukan bahan saus kecuali meizena aduk kembali sampai tercampur rata lalu masukan meizena yg sudah di cairkan koreksi rasa klo okeh tunggu hingga kuah mengental dan surut matikan kompor dan sajikan. Untuk bahan saus bisa di sesuaikan dengan selera masing2 yah..
-
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 14:29:50 oleh Wina Septiani
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaru memasak Resep Sapi Lada Hitam, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan dan tahap detail.
Ingat untuk disimpan website ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini kalau terselip yang terlupa maupun kepingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, biar bisa senantiasa mendapati update resep terbaru dari kami.
