Salah satu sajian favorite yang sudah amat hit di Indonesia adalah Resep Sayur Gori aka Nangka Muda.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat Kamu dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya keterangan selengkapnya tentang Resep Sayur Gori aka Nangka Muda yang mesti Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Sayur Gori aka Nangka Muda.
Bahan-bahan Sayur Gori aka Nangka Muda
- 500 gram nangka muda (rebus sampai lunak,buang airnya)
- 1 ikat kacang panjang (potong2)
- 250 gram tulangan sapi/ tetelan sapi (potong2,rebus sampai lunak)
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (memarkan)
- 10 cabe rawit (biarkan utuh)
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit (dibakar)
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat Sayur Gori aka Nangka Muda
-
Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun salam & lengkuas,aduk rata,tambahkan kacang panjang & cabe rawit utuh,aduk2 sampai layu.
-
Masukkan nangka rebus & tulangan/tetelan sapi,tuangi santan,masak sambil diaduk2 spy santan tdk pecah.Menjelang diangkat bumbui garam,kaldu bubuk & gula merah,koreksi rasa bila sdh pas matikan api.Tuang ke mangkuk saji,taburi bawang merah goreng,siap dihidangkan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-23 00:55:20 oleh Susi Agung
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep jempolan memasak Resep Sayur Gori aka Nangka Muda, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan bersama langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark website ghostshipmedia.com ini maka kamu dapat dengan simpel balik kesini ketika ada yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, agar bisa selalu mendapatkan update resep terbaru dari kita.
