Salah satu sajian kesukaan yang sudah benar-benar tersohor di Dalam Negeri adalah Resep Semur Daging Khas Medan.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kalian jumpai dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Semur Daging Khas Medan yang mesti Kamu tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Semur Daging Khas Medan.
Bahan-bahan Semur Daging Khas Medan
- 250 gram daging sapi
- 5 siung bawang merah (diiris tipis)
- 3 siung bawang putih (diiris tipis)
- 1 buah tomat ukuran kecil (diiris kasar)
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 8 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada putih halus
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1200 ml santan encer
- 500 ml santan kental
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 250 ml minyak untuk menggoreng daging
- 1 liter air untuk merebus daging
- 1 lembar daun jeruk
- BUMBU HALUS:
- 1 sdm cabe giling
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 3 siung bawang putih
Cara membuat Semur Daging Khas Medan
-
-Siapkan semua bumbu -Didihkan air 1 liter air lalu masukkan daun jeruk dan daging kemudian rebus selama 5 menit -Goreng daging yang sudah direbus tadi sebentar saja, asal bagian luar daging berubah warna saja. -Tiriskan –
-
-Panaskan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris kemudian masukkan bumbu halus, aduk sebentar lalu masukkan semua bumbu lainnya. Tuang santan encer, setelah santan berkurang masukkan santan kentalnya dan aduk terus sampai daging lunak. Bila daging belum lunak, bisa ditambakan air panas dan masak kembali sampai daging lunak.
-
Ini dia semur Medannya sudah matang.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-22 16:37:42 oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik membuat Resep Semur Daging Khas Medan, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan bersama langkah secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini maka kamu bisa dengan mudah balik kesini andaikan terselip yang terlupa atau kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, supaya dapat selalu membaca update resep terkini melalui kami.
