Salah satu sajian kesukaan yang sudah sangat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Songgom Daging Sapi.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Anda temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya mengenai Resep Songgom Daging Sapi yang harus Anda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Songgom Daging Sapi.
Bahan-bahan Songgom Daging Sapi
- 200 gram daging sapi cincang
- 500 ml santan encer ( dari 100 gram kelapa parut)
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah telur ayam, kocok asal
- 4 lembar daun salam, robek jadi 2 per lembarnya
- 3 batang sereh, potong jadi 3 per batangnya
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- Buat bungkus :
- 2 kompet daun pisang (4 lembar)
- 8 semat lidi
Cara membuat Songgom Daging Sapi
-
Campur daging cincang dengan bumbu halus dan daun bawang, aduk rata.
-
Tambahkan telur dan santan, aduk sampai tercampur.
-
Bagi adonan jadi 8 (delapan) bagian.
-
Ambil daun pisang, letakkan 1 (satu) bagian adonan tambahkan salam dan sereh, bungkus bentuk Tum (pincuk) lalu semat dengan lidi. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
-
Apabila tidak tersedia daun pisang, adonan bisa dituang pada wadah tahan panas.
-
Panaskan dandang pengukus sampai airnya mendidih, kukus songgom daging selama 15 menit atau sampai matang.
-
Angkat dan hidangkan hangat.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-16 04:47:02 oleh Giacinta Permana
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate memasak Resep Songgom Daging Sapi, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan beserta tahap secara terperinci.
Ingat untuk disimpan blog ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan mudah kembali kesini kalau terdapat yang terlupa ataupun kepingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, supaya dapat senantiasa mendapati update resep teranyar dari saya.
