Salah satu hidangan favorit yang sudah sangat hit di Dalam Negeri adalah Resep Sop Ikan Patin Kuah Kuning.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula bisa Kalian jumpai dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Sop Ikan Patin Kuah Kuning yang wajib Kalian tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Sop Ikan Patin Kuah Kuning.
Bahan-bahan Sop Ikan Patin Kuah Kuning
- 500 gram ikan patin
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
- bumbu :
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 ruas jari kunyit iris korek api
- 2 ruas jari jahe geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai digeprek
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula merah disisir
- 1/3 sdt merica
- 1 batang daun bawang diiris sesuai selera
- 1 sdt perasan air jeruk nipis
- 800 ml air
Cara membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning
-
Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan minimal 10 menit sambil menyiapkan bumbu-bumbunya.
-
Didihkan air, masukkan bawang meerah iris, bawang putih iris, kunyit iris, jahe geprek, serai geprek dan daun salam. Biarkan sampai bumbu2 matang dan wangi.
-
Setelah bumbu matang dan tercium wangi, cuci bersih ikan patin lalu masukkan ke dalam rebusan air berbumbu. Gunakan api sedang.
-
Masukkan irisan daun bawang. Jika ikan sudah hampir matang, masukkan gula merah, garam dan merica. Koreksi rasa.
-
Setelah ikan matang, masukkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan siap dihidangkan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-09 14:39:03 oleh kikyakbarini
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate membikin Resep Sop Ikan Patin Kuah Kuning, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan beserta langkah secara terperinci.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan mudah balik kesini bila terselip yang terlupa atau perlu mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, supaya dapat senantiasa membaca update resep teranyar dari kami.
