Terdapat banyak impresi Unlabeled yang bisa Kamu bikin di rumah seperti camilan, makanan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Soto Betawi yang dipastikan tidak ruwet dan juga gampang sekali dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa mom dapatkan dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Soto Betawi yang harus mom tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Soto Betawi.
Bahan-bahan Soto Betawi
- 400 gr Daging sapi
- 400 ml Susu sapi (saya pakai greenfields)
- 500 ml Santan
- 1 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 btg Sereh (ambil putihnya)
- 2 cm Lengkuas (keprek)
- Bumbu Halus :
- 2 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1 cm Jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt jintan
- 1 sdt Ketumbar
- 3 btr Cengkeh
- 1/2 sdt Lada bubuk
- secukupnya garam
- Pelengkap :
- Kentang goreng
- Acar mentimun
- Tomat
- Jeruk limau (untuk diperas)
- Bawang goreng
- 1 batang Daun bawang & Seledri ( iris halus)
- Emping goreng
- Telur Asin (optional)
Cara membuat Soto Betawi
-
Potong dadu daging dgn ukuran 2cm.. Saya potong kecil agar cepat empuk..
-
Didihkan 500ml air, masukan daging yg telah dipotong-potong, sereh, daun salam, daun jeruk, serta lengkuas.. Masak hingga daging empuk +/- 45menit.
-
Haluskan bumbu, kecuali cengkeh.. Tumis bumbu halus dan masukan dalam rebusan daging.
-
Setelah daging empuk, air berkurang, tambahkan susu dan santan. Tetap aduk hingga matang agar susu dan santan tidak pecah. Tambahkan garam dan lada bubuk.
-
Masukan kentang goreng, daging, tomat, perasan jeruk limau, dan emping, siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang..
-
Sajikan dengan pelengkap acar mentimun dan telur asin (optional).
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-05 09:27:45 oleh Imti Hadiyanti
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membuat Resep Soto Betawi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan serta tahap detail.
Ingat untuk di save situs ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan mudah balik kesini bila ada yang terlupa maupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, agar bisa senantiasa membaca update resep terkini dari kami.
