Salah satu hidangan favorite yang sudah sungguh populer di Negara Kita adalah Resep Soto betawi makyusss.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa mom temui dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Soto betawi makyusss yang harus Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Soto betawi makyusss.
Bahan-bahan Soto betawi makyusss
- 500 gram daging sapi
- 500 gram jeroan sapi (saya pakai hati & paru)
- 1 liter santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 1 liter susu cair (saya pakai ultra plain)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga
- 1 butir kembang lawang
- 1 sdt kaldu sapi (optional)
- Secukupnya gula & garam
- 2 buah tomat (potong kasar)
- 3 buah kentang (potong sesuai selera)
- 3 tangkai daun bawang (iris halus)
- 3 tangkai seledri (iris halus)
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt munjung merica butiran
- Pelengkap:
- Jeruk limau
- Sambal rawit
- Emping melinjo
Cara membuat Soto betawi makyusss
-
Tumis bumbu halus sampai wangi,aduk2 sampai matang,angkat & sisihkan.
-
Didihkan 2 liter air,rebus daging & jeroan,masukkan bumbu yg sdh ditumis, kayu manis,kembang lawang,kapulaga,daun jeruk,serai,garam & gula,rebus sampai empuk & air tinggal sedikit,matikan api.
-
Angkat daging & jeroan,tiriskan lalu goreng setengah kering,potong2,sisihkan.
-
Saring sisa rebusan daging tadi,tuang dlm panci lalu rebus kembali,tambahkan susu & santan,masak sambil diaduk2 spy tdk pecah,menjelang diangkat tmbhkan kaldu bubuk,cek rasa,bila sdh pas matikan api.
-
Penyelesaian: Tata daging,kentang rebus & tomat,tuangi kuah soto,taburi daun bawang,seledri,bawang goreng & emping melinjo,sajikan segera dg sepiring nasi hangat,sambal & jeruk limau.(kalau suka bs ditambah acar)
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-23 10:28:55 oleh Susi Agung
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep jempolan memasak Resep Soto betawi makyusss, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan beserta tahap detail.
Ingat untuk disimpan web ghostshipmedia.com ini sehingga anda mampu dengan simpel balik kesini andaikan ada yang terlupa maupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, supaya dapat berkelanjutan memperoleh pembaharuan resep terbaru dari kita.
