Salah satu sajian favorite yang sudah amat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Soto dari Cirebon.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Anda dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Soto dari Cirebon yang harus Bunda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Soto dari Cirebon.
Bahan-bahan Soto dari Cirebon
- 1 ekor Ayam pejantan/bisa juga ayam kampung ukuran kecil
- secukupnya Telur ayam yang sudah direbus
- 100 gram Toge
- 100 gram Kol
- 1 1/5 liter Air
- Bumbu yang dihaluskan
- 3 cm Kunyit
- 5 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- Bumbu lainnya
- 1 batang Sereh (digeprek)
- 2 cm Jahe (digeprek)
- 1 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 cm Lengkuas (digeprek)
- 1 sendok makan Bumbu masak bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis bumbu
- secukupnya Bawang goreng (untuk taburan)
Cara membuat Soto dari Cirebon
-
Rebus ayam lalu suir-suir
Siapkan telur rebus
Siapkan toge, Irisan kol dan irisan daun bawang
-
Haluskan bumbu
Tumis bumbu lalu masukkan jahe, lengkoas, daun salam, sereh dan bumbu masak bubuk daun jeruk.
Tuang air dan biarkan mendidih.
-
Masukkan toge, irisan kol dan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur
Masukkan ayam suir, masak terus. Setelah ayam terendam satu menit, angkat. Soto sudah matang.
-
Sajikan bersama bawang goreng dan telur rebus
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-09-02 22:54:09 oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep jempolan membuat Resep Soto dari Cirebon, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan beserta tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila terdapat yang terlupa ataupun mau mencari tulisan resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email anda, supaya dapat berkelanjutan mendapati pembaharuan resep terbaru dari saya.
