Salah satu sajian favorite yang sudah sangat populer di Tanah Air Kita adalah Resep Soto Medan.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat bunda dapatkan dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya tentang Resep Soto Medan yang wajib Bunda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Soto Medan.
Bahan-bahan Soto Medan
- 1/2 kg ayam, cuci bersih.
- 2 lbr daun salam
- 1 buah sereh, geprek
- 1 cm Lengkuas, geprek
- 1 L air matang
- 1 bks santan instan
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm kunyit, bakar
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- secukupnya Garam, Gula dan Lada
- 1 cm jahe
- Pelengkap :
- Nasi
- Tomat, iris
- Kentang rebus, potong2
- Tauge, rendam air panas, tiriskan
- Perkedel
- Telur rebus
- Emping goreng
- Daun bawang + bawang merah goreng
- Sambal kecap rawit
- Jeruk nipis
Cara membuat Soto Medan
-
Rebus ayam dan air hingga mendidih
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi dan matang.
-
Tuang tumisan bumbu ke rebusan ayam, masukkan santan. Aduk2. Beri garam gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam, goreng sebentar, suwir2.
-
Sajikan soto dengan nasi dan pelengkap
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-06-18 02:20:56 oleh Ibu Malka
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terupdate membuat Resep Soto Medan, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan serta tahapan detail.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini maka kamu bisa dengan mudah balik kesini jika terselip yang terlupa atau mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya dapat selalu membaca update resep terkini dari kita.
