Salah satu hidangan favorite yang sudah sangat tersohor di Dalam Negeri adalah Resep Sotong Masak Hitam.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga dapat Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Sotong Masak Hitam yang mesti Anda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Sotong Masak Hitam.
Bahan-bahan Sotong Masak Hitam
- 500 gr sotong
- 1 bh jeruk nipis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih iris2 tipis
- 2 cm kunyit iris2
- 2 cm jahe iris2
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- secukupnya Garam
- Sedikit air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Sotong Masak Hitam
-
Bersihkan cumi,buang cangkangnya dan potong2 sesuai selera.kemudian cuci,namun tetap biarkan tintanya,beri perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit,lalu cuci bersih,sisihkan.
-
Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu masukan kunyit,jahe,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk,kemudian masukan cumi,tambahkan sedikit air dan garam.masak cumi kurang lebih 5 menit,sampai kuah agak mengental,sajikan.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-07-24 13:11:29 oleh Merie Prayatna Mazrial
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaik membuat Resep Sotong Masak Hitam, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan dan juga prosedur detail.
Ingat untuk dibookmark situs ghostshipmedia.com ini maka kamu mampu dengan simpel balik kesini kalau terselip yang terlupa maupun mau mencari tulisan resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, agar bisa senantiasa membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.
