Terdapat berjibun konsep Unlabeled yang dapat Kamu kerjakan di rumah sebagai kemilan, jamuan atau bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Steak lada hitam yang dipastikan tidak ribet dan juga gampang sekali dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Kamu temukan dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya tentang Resep Steak lada hitam yang wajib Kamu tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Steak lada hitam.
Bahan-bahan Steak lada hitam
- Steak:
- 700 gram sirloin beef/daging sapi kwalitas bagus(iris melebar jd 2 potong sama besar)
- Bumbu perendam:
- 2 siung bawang putih (parut)
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm lada hitam (tumbuk kasar)
- 1 sdm olive oil (bs pakai minyak sayur)
- Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombai (cincang kasar)
- 50 gram tepung terigu
- 1 sdt merica hitam (tumbuk kasar)
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air kaldu sapi
- 1 sdm margarin
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm kecap manis
- Pelengkap:
- 8 buah buncis (potong 2,rebus)
- 2 buah wortel (potong2,rebus)
- Secukupnya kentang beku siap saji (digoreng)
Cara membuat Steak lada hitam
-
Campur semua bumbu perendam,aduk rata,tusuk2 daging dg garpu,masukan daging kedalam bumbu perendam sambil diremas2 agar daging empuk & bumbu meresap,simpan dlm kulkas min 30 menit sebelum dipanggang.
-
Buat saus: Panaskan margarin,tumis bawang bombai sampai layu,masukan tepung terigu,aduk2 trs sampai berwarna kecoklatan,tuang air kaldu sedikit2 sambil trs diaduk,tmbhkan garam,gula,merica tumbuk,kecap manis,saus tomat & pala bubuk,aduk2 sampai mengental,angkat.
-
Keluarkan daging dr kulkas,panaskan gril/teflon,panggang daging dg api kecil masing2 selama 3 menit pd tiap sisinya,angkat. jangan dibolak balik
-
Letakkan daging pd hot plate/piring saji,tata kentang goreng,wortel & buncis,siram saus lada hitam keatas daging,sajikan dg saus tomat,sambal botol atau mayonais bila suka.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-14 23:32:53 oleh Susi Agung
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terbaru membuat Resep Steak lada hitam, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog ghostshipmedia.com ini sehingga kamu bisa dengan simpel kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan memperoleh pembaharuan resep teranyar melalui saya.
