Salah satu santapan favorit yang sudah sungguh tersohor di Negara Kita adalah Resep Tahu Bumbu Kecap.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat bunda jumpai dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Tahu Bumbu Kecap yang mesti Bunda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Tahu Bumbu Kecap.
Bahan-bahan Tahu Bumbu Kecap
- 2 cup tahu potong dadu, goreng, sisihkan.
- 1 cup kentang potong dadu, goreng, sisihkan.
- 1 cup udang kupas
- 8 siung bawang merah, rajang kasar
- 3 siung bawang putih, rajang kasar
- 1 cup tomat potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1 lembar daun salam
- 8 sdm kecap manis (bagi menjadi 2 bagian @4 sdm)
- 1 ruas lengkuas ukuran jempol dewasa. Memarkan.
- 100 ml air.
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- daun bawang, rajang kasar, pisahkan bagian tangkai(yang putih) dan daunnya(yang hijau)
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat Tahu Bumbu Kecap
-
Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Hingga harum.
-
Masukkan udang dan irisan daun bawang yang berwarna putih. Masak hingga udang berubah warna.
-
Masukkan tomat. Masak hingga layu.
-
Tambahkan jahe, mrica, garam, gula, dan 4 sdm kecap manis. Aduk rata.
-
Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
-
Masukkan tahu dan kentang. Aduk rata.
-
Terakhir, tuang 4 sdm kecap manis secara merata. JANGAN DIADUK!!!!
-
Tutup dan masak selama 5 menit, masih dengan api kecil.
-
Buka tutup penggorengan. Aduk rata. Matikan api.
-
Pindahkan kedalam piring saji dengan ditaburi daun bawang( yang berwarna hijau) dan bawang merah goreng.
Selesai.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-16 22:43:45 oleh Pondok Uhud
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep jempolan memasak Resep Tahu Bumbu Kecap, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan serta tahap secara terperinci.
Ingat untuk di save situs ghostshipmedia.com ini maka anda mampu dengan mudah balik kesini bila ada yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email anda, biar dapat selalu memperoleh update resep terbaru dari saya.
