Salah satu santapan kesukaan yang sudah bukan main terkenal di Dalam Negeri adalah Resep Tenggiri Lado Mudo.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Tenggiri Lado Mudo yang wajib Bunda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini Yonulis akan membagikan resep Resep Tenggiri Lado Mudo.
Bahan-bahan Tenggiri Lado Mudo
- 600 gr ikan tenggiri, potong
- 100 gr cabe hijau yg baru tumbuh (belum panjang)
- 100 gr bawang merah
- 1 buah tomat besar, iris tipis
- 1 sm White Vinegar (cuka apel) atau cuka biasa
- 1 st garam
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 3 sm corn oil utk menumis
Cara membuat Tenggiri Lado Mudo
-
Bersihkan ikan, lalu rendam dalam baskom berisi air yg dicampur air jeruk nipis dan garam (secukupnya) lk 15 menit
-
Siapkan wajan anti lengket, goreng tenggiri hg matang >> sisihkan
-
Cabe bawang ditumbuk kasar bersamaan, lalu tumis dg api sedang dan langsung + irisan tomat, cuka, garam >> aduk rata, masak hg 1/2 matang (tercium bau harum manisnya), kecilkan api dan masukkan tenggiri yg sudah di goreng tadi aduk, matikan api
-
NOTE : cabe hijau akan terasa manis diresep ini dan sangat menggugah selera makan. menu ini laris manis di resto padang, tapi mereka biasanya menggunakan ikan Jahan atau ikan Tongkol (soalnya Tenggiri katagori ikan bernilai ekonomis penting shg agak mahal)
-
Selamat mencoba
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 07:33:34 oleh Keko Risti
Sumber : Cookpad.com
Demikian resep terupdate memasak Resep Tenggiri Lado Mudo, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan bahan dan juga tahap detail.
Ingat untuk disimpan website ghostshipmedia.com ini maka kamu bisa dengan mudah kembali kesini kalau terselip yang terlupa maupun perlu mencari artikel resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat berkelanjutan mendapati pembaharuan resep teranyar melalui saya.
