Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Kali ini yonulis akan membagikan resep Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 04:43:58 oleh Gina Rahma Lestari Maskan
Bahan-bahan Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas
- 15 buah/lebih jamur kancing (dipotong jadi 4 bagian)
- 1/2 ikat kangkung (dipotong ukuran sedang)
- 14 buah petai (dipotong jadi 2 bagian)
- 2 siung bawang merah (diiris tipis)
- 1 siung bawang putih (diiris tipis)
- 1 batang daun bawang (diiris 1 cm)
- 1 buah tomat (dipotong jadi 4 bagian)
- 1 buah cabai merah keriting (diiris serong)
- 10 buah cabai rawit hijau (diiris serong)
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya merica
- Secukupnya penyedap ayam/jamur
- 6 sdm minyak goreng
- 150 ml air
Cara membuat Tumis Jamur Kangkung Petai Super Pedas
-
Panaskan minyak goreng, masukan bahan-bahan yang sudah diiris tadi, goreng sampai harum.
-
Tambahkan air, lalu masukan garam, gula pasir, merica, bumbu penyedap, saus tiram dan cabai bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan jamur, petai, kangkung, daun bawang dan tomat. Koreksi lagi rasa.
-
Masak hingga air sedikit berkurang, angkat & sajikan dengan nasi hangat. Nikmat & praktis banget bikinnya
Sumber : Cookpad.com
